Огуречная диета и её польза и вред

24 Мая 2021

Что, если есть только огурцы? А может быть лучше добавить к ним гречневую кашу? Разберемся чем могут выйти подобные эксперименты.

Суть диеты из огурцов

Рацион должен быть разнообразным и сытным — так говорят нам врачи. Монодиеты вредны для здоровья. Один ингредиент пр употреблении не сможет покрыть все потребности организма. По этой причине к огурцам часто добавляют прочие продукты: гречку, кефир, орехи, яйца. И даже в этом случае диета должна быть кратковременной. Чаще всего после монодиеты вес набирается снова, при чем в большем количестве чем было изначально.

Диета на огурцах продолжается 3-14 дней. Огурцами заменяют практически весь привычный рацион в меню. Исследований, которые подтверждают пользу подобной диеты нет. Основное правило диеты: возникнет голод, нужно съесть огурец. Огурец содержит минимум калорий, можно не боятся съесть слишком много огурцов. Но огурцы практически не содержат белок, который нужен нашему организму. Поэтому целесообразно дополнить рацион источниками белка: нежирное мясо, творог, яйца, орехи.

Есть исследование, которое утверждает что питание с сильным ограничением калорийности неэффективно для снижения веса. Строгие диеты трудно соблюдать долго, а правильное сбалансированное питание можно соблюдать постоянно, и оно приведет к устойчивым результатам.

Особенности огурцов

На 95% овощ состоит из воды, огурцы хорошо восстанавливают запас воды в организме, особенно полезны в жаркую погоду и после тренировки. Сохранение влаги в организме необходим для здоровья кишечника, предотвращает запоры и образование камней в почках.

100 грамм огурца содержат всего 15 кКал. Десять салатных огурцов будут содержать не более 450 кКал. Питательных веществ огурцы не содержат, в их составе есть немного витамина С, витамина К и калия. Питая одними огурцами не удастся покрыть суточную потребность в микроэлементах. В огурце нет кальция, железа, и прочих необходимых микроэлементов. Что может негативно отразится на здоровье.

Пример меню огуречной диеты

День 1

  • Завтрак: свежий огурец, яйцо
  • Обед: 100 г вареной куриной грудки, два огурца
  • Ужин: салат из огурцов и зелени с каплей масла, кефир

День 2

  • Завтрак: овсянка с орехами, огурец
  • Обед: 150 г нежирной рыбы на пару, огурцы, зелень
  • Ужин: творог (5%), два огурца

День 3

  • Завтрак: греческий йогурт, огурец
  • Обед: салат из огурца и редиса, 100 г вареной гречки
  • Ужин: 100 г вареной говядины, два огурца

Вред огуречной диеты

Минусы ограниченного рациона превосходят те преимущества, которые может дать огуречная диета. Диета из огурцов проста в использовании: не нужно контролировать размер порций, готовить сложные блюда, изучать состав продукта. Но есть и минусы: она приводит к неправильному пищевому поведению, что в свою очередь является одной и причин ожирения.

Врачи рекомендуют употреблять белок в каждом приеме пищи, что полезно для роста мышц. Огурцы не содержат, помимо белка, полезные жиры, которые нужны для правильной работы нервной системы, здоровья мозга, усвоения витаминов А, D, E, K.

Огуречную диету нельзя соблюдать длительно, они не могут быть основным продуктом питания долго. Ограничения приведут к снижению метаболизма, который основан на реакциях организма с учетом голода. Так же будет снижен эмоциональный фон, нет чувства приятной сытости.

Негативно влияет огуречная диета на социальные связи: Трудно встречаться с друзьями в кафе, ходить в гости. Врачи рекомендуют основывать свой пищевой рацион на овощах и фруктах, крупах, источниках белка и ненасыщенных жиров.

Придерживаться ли диеты из огурцов? Решать Вам. Но важно оценить все за и против.